O le suau'u pama o lo'o fa'aaogaina lautele i mea'ai ma mea teuteu. O le gaosiga o lenei oloa e oʻo atu ai i le faʻaleagaina o vaomatua o vaomatua ma e faʻaalia i le tele o le CO emisi.2. O se suiga manaia i le suauu pama ua maua i Netherlands, lipoti SEEDS.
Startup NoPalm Ingredients e fa'aogaina le tekonolosi fa'afefete e fai ai le suau'u microbial, e tutusa uiga ma le suauu pama. O le mea lea e mafai ai e le oloa fou ona sui le suauu pama e avea o se mea e faʻaogaina i meaʻai, mea teuteu ma vailaʻau.
E gaosia e le NoPalm le suauu microbial e ala i le fa'afefeteina o mea'ai eseese, pa'u pateta, fualaau faisua ua teena ma le suka beet pito i luga. A maeʻa le faʻafefeteina, o le suauʻu e tuʻueseese ma faʻatau atu e avea o se mea e faʻaaogaina i oloa mo mea teuteu, meaʻai ma kamupani faʻamaʻi, tusia futurefoodfund.nl.
“O le matou fefete o loʻo i ai le tele o suauʻu, e sili atu nai lo suauʻu, e sili atu le lelei o le gaosiga o le suauʻu ma faʻaitiitia le malosi nai lo le gaosiga masani o suauʻu fualaau faisua. E le gata i lea, o loʻo i ai se isi faʻamanuiaga tele ona o le microbial fermentation process e mafai ona faʻapipiʻiina, e mafai ai ona matou gaosia ni suauʻu malosi pe vaivai e faʻatatau i manaʻoga o tagata faʻatau poʻo le faʻaogaina, "o le tala lea a le NoPalm Ingredients co-founder Jeroen Gugenholz.
I le 2021, na maua ai e le 'au amata le faʻailoga e ala i le manumalo i le tauvaga a le Fi Global Start-up Innovation i le vaega "Innovative F&B Ingredient or Processing Technology." Ua uma ona siitia e le kamupani le € 1 miliona i lana taamilosaga muamua o le faatupeina.