O le gaosiga o meaʻai ma maso oloa o se tasi o itu o le gaosiga pisinisi, e masani ona fiafia tele i le au maimoa a le tatou mekasini.
Faʻafefea ona atinaʻe le maketi pateta E i ai ni mea fou? O a ni suiga e faʻamoemoe i ai ile galuega ina ua maeʻa le faʻamaʻi? O nei fesili e faʻatatau i le tele o le aufaitau. Mo tali, sa matou liliu atu ia Oleg Radin, Peresitene Association o Rusia gaosi o le māsoā ma sapalai alamanuia Roskrakhmalpatoka.
Faʻatoʻaga pateta: talosaga ma le gaosiga i se tulaga lelei
Gaosiga. Na o nai pisinisi i aso nei e gaosia le pateta pateta i Rusia: Poretsky Starch OJSC (Republic of Chuvashia), Chuvashenkrakhmal LLC (Chuvashia Republic), Mglinsky Starch Plant LLC (Bryansk Region), Pleshcheevsky Starch Plant (Oryol Region), Syrya pati māmā (Nizhny Novgorod eria), SEC "Luck" (Penza eria).
O le gaosiga o oloa i le 2019, e tusa ai ma le Asosi, e tusa ma le 11,8 afe tone, lea e matua maualuga lava nai lo le taimi muamua (8,0 afe tone i le 2018, 7,2 afe tone i le 2017) .
E ui i lea, o lea aofaʻi e le lava mo le atunuʻu: e tusa ma talaʻaga eseese, o manaʻoga o kamupani Rusia e ufitia e na o le 30-50%.
Aumai mai. Ole vaega taua ole pateta ua fai I fafo. Manatua o pateta pateta e masani ona nofoia le pito sili ona tele o faʻaulufale, faʻatusatusa i le sana ma le saito. Ae o le mea foʻi na sau ai i Rusia mai Tenimaka, Belarus, Siamani, Farani ma Polani.
I le 2019, na faʻaulufaleina ai e Rusia le 14,3 afe tone o pateta pateta i le aofai o le US $ 12,3 miliona (o le 38,0% poʻo le 5,4 afe tone na i lo le 2018, ma le 27,8% poo le 3,9 afe tone laititi ifo nai lo le vaitau tutusa o le 2017). Ole faʻaititia ole numera o faʻaulufale mai atonu e mafua mai, mo se faʻataʻitaʻiga, i le suiga o le tuʻufaʻatasiga o oloa faʻatau ma le fesuiaʻiga i suiga fetuutuunai.
Ile tausaga a sau, matou te le o tusitusia ni suiga autu i lenei itu. Mo le kuata muamua o le 2020, 2,1 afe tone o pateta pateta na faaulufale mai i Rusia.
E le o se mea tele, o le tele o pateta pateta e o mai i lo tatou atunuʻu mai fafo, e le tele tele: tasi le pisinisi tele lava (ma le malosi gaosi o le 1000 tone / aso) o le a mafai ona toe suia i le sili atu ma le 70%. Ae i le taimi nei, e leai se faʻamatalaga a le Asosi e uiga i fuafuaga e atiaʻe sea poloketi. I se faʻaopopoga, pateta o ituaiga faʻatekinisi (ma le maualuga o le kasa o loʻo i ai) e le o olaola i totonu o le atunuʻu, ae o le fofo i le faʻafitauli e tatau ona auiliili ma amata i le faʻafaileleina o mea mata talafeagai le lelei.
Aumai atu. I le 2019, na auina atu ai e Rusia le 3,9 afe tone o pateta pateta mo le $ 2,6 miliona. Atunuu e mauaina nisi: Republic of Belarus, Kazakhstan, Ukraine, Tajikistan.
I se tulaga lautele, o le maketi maketi i le 2019 e oʻo atu i le 22,2 afe tone, poʻo le 53% o le aofaʻi atoa. I le 2018 - 28,9 afe tone poʻo le 31%, i le 2017, i le taʻitasi, 27,6 afe tone poʻo le 30%.
E mafai ona matauina, o le manaʻoga o masoa pateta na tumau pea i le tutusa tulaga i le tele o tausaga. O le mafuaʻaga o le taofi o le faʻaiʻuga lautele o le tamaoaiga ma le leai o se siʻitia i le gaosiga o meaʻai tulaga i lenei tala. I le taimi lava e tasi, o se vaega taua o le pateta pateta maketi o meaola laiti - faʻatau tagata taʻitoʻatasi (aemaise lava le fausiaina ma le fale falaoa fagota), lea e vave foliga mai ma vave ona mou ese atu.
Tulaga manuia i le lalolagi tele maketi. I le lalolagi faʻavaomalo, o le faʻatulagaina o pateta pateta e naʻo le 5%. Manumalo le Tapioka (24%) ma le sana (41%). O pateta pateta o se oloa faʻapitoa o loʻo fuafua e tuputupu aʻe i le 2022% i le 2,6. I le taimi lava e tasi, o le tulaga masani o le a le suia tele, talu ai, e tusa ai ma tagata poto faapitoa, le vaega o saito sa tatau ona faateleina e 1,9%, tapioka - e 3,4%, ma sana - e 3,8%.
Vaega o le maketi mo oloa faʻatau i Rusia
I tausaga ua tuanaʻi atu i le tatou atunuʻu, sa iai le faʻatuputupulaʻia o le siʻitia o le gaosiga o le mea moni ua maua mai le sapalai. O mea taua na faʻaosofia ai lenei faiga e aofia ai le manaʻoga maualuga mai le pepa ma le alalaupapa laupapa.
Ole siʻitia ole manaʻoga mo taumafa i le lima tausaga na mafai ai ona faʻaleleia atili le tulaga tau tupe o le pisinisi. Malosiaga faʻaaogaina oso i le 76%.
I le talaʻaga lenei, o galuega fou na amata ona atiaʻe ma le malosi, o le faʻalauiloaina o lea, e tusa ai ma tagata poto faapitoa, faʻatasi ai ma le faʻamoemoe le faʻaitiitia o le manaoga, o le a iu ai i le faʻaitiitia o avega avega i 70%.
O se faʻataʻitaʻiga o sea galuega, faʻatinoina "mai le amataga", e mafai ona tatou taʻua le kamupani LLC "NewBio" i le Volgograd region. O lenei pisinisi mo le loloto gaosi o saito saito ma le gafatia o 140 afe tone / tausaga e tatau ona amata galuega i se taimi lata mai. Faʻalauiloaina o meaʻai pei o sana saga, gluten fafaga, corn gluten, maltodextrin, saga saito ua faalauiloa mo le tatalaina.
O lea, o le faʻatinoina o lenei poloketi o le a fesoasoani e le gata i le faʻateleina o le gaosiga o le maso, ae o le faʻateleina o le faʻateleina o le maltodextrin: o le auina atu i fafo o lenei oloa o le a ono faʻateleina e 20-40 afe tone i le tausaga. Ma lenei e ui i le mea moni o le 2019 o le sapalai o maltodextrin i fafo ua leva ona siitia tele ona o le atoatoa tulaga o Gulkevichsky Starch Plant LLC.
Faʻailoaina le maketi Lusia o maso ma sapalai oloa, tasi le mafai ona ia maitauina le faʻamalosi (i le lima tausaga ua mavae) pa'ū i le manaʻoga mo eseese ituaiga molasses ma sirop e mafua mai i soona gaosiaina ma tau maualalo o le suka i Rusia. O loʻo taumafai le alamanuia e faʻatumauina le gaosiga e ala i le faʻatauina atu i fafo ma le auina atu i fafo.
Sirup Fructose saunia se isi tulaga i le faʻaititia o le fiafia i lenei ituaiga oloa i le 2019. Manatua e oʻo mai i le 2018, o le faʻaaogaina o le agavaʻa o pisinisi mo le gaosiga o lea ituaiga o oloa na toetoe lava leai se suiga ma o loʻo tutu ile 80%. Peitaʻi, i le 2019, i le fesoʻotaʻiga ma le faʻalauiloaina o se laʻau fou i le Kaluga Region, na siʻitia ai i tulaga masani, ua faʻateleina le aofaʻi o oloa i luga o le maketi ma afaina ai tau. O le faʻaiuga, na tuu i lalo le aofaʻi o oloa gaosi i le tausaga (taofi i le tulaga 153,7 afe tone). E faʻamoemoe o lea tulaga o le a faʻaauau e toe tasi le lua i le lua tausaga.
E tatau ona faia ni nai upu e uiga i le maketi mo oloa faʻapitoa (fesuiaiga o maso, maltodextrin, dextrose, sorbitol, crystalline fructose, pectin). I tausaga ua tuanaʻi, o avanoa fou mo le gaosiga o nei ituaiga oloa ua aliali mai i totonu o le tatou atunuʻu. Ma o aso nei e mafai ona tatou faaiʻuina e faapea o voluma gaosi ua ufiufi atoa manaoga o tagata Rusia faʻatau (le faʻaletausaga manaoga mo oloa faapitoa uma e le sili atu 220 afe tone ma le faatapulaaina tuputupu ae).
Ma, o le gaosiga o fesuiaiga o maso, foliga mai, ua ausia le sili atu i le taimi nei, e tusa ma le 50 afe tone. O le mea moni, faʻaalia se manatu, e tatau ona faʻamanino atu o taumafa fesuiai taumafa o se vaega heterogen. E eseese foʻi i metotia gaosi ma le faʻaaogaina o mea, ma le ituaiga o oloa e fai mai ai. Ae i le aotelega, o se mea fou lea ma mo le tele o ituaiga ese o oloa. Faʻavae i lenei tulaga, matou te taʻutino e le talafeagai le faʻatinoina e faʻatino ai ni poloketi tetele mo le gaosiga o nisi ituaiga fesuiaiga o pati ona o le utiuti o le manaʻoga. E faigata tele le ave i fafo o nei oloa, aua o maketi mai fafo o loʻo nofoia e tagata gaosi masani.
O galuega faatino e faigata tele ona faʻatino, e le iʻu se taimi e toe totogi ai tupe, e faʻaititia ai le polofiti ma le tosina mai o tupe faʻafaigaluega i le alamanuia.
Faʻapopole taunuuga
O le faʻalavelave e mafua mai ile faʻamaʻi e mautinoa lava o le ai ai se aʻafiaga ile tulaga ole kaloli ma le vaega ole faʻapipiʻi ile atunuu.
O pisinisi gaosi saito ua uma ona fetaiai ma faigata tele, talu ai o lenei ituaiga o mea (aemaise le saito) o loʻo faʻatuputupulaia tau i le tau, e ui lava i faiga na faia e le malo.
Faʻafitauli i le faʻatau atu o oloa uma e tatau ona foʻia e na fale gaosi oloa na latou tuʻuina mai a latou oloa mo manaʻoga o le vaega HoReCa.
O faʻalavelave i le sapalaiina o mea mata i fesoʻotaʻiga ma le tapunia o tuaoi o le vaʻai o loʻo matauina e tagata gaosi oloa e leai ni a latou lava fale teu oloa ma e faʻatauina mea faʻalenatura i ni aofaiga laiti mo poloaʻiga faʻapitoa.
I se tulaga lautele, afai tatou te talanoa e uiga i tulaga uiga ese o le 2020, e tusa ai ma kamupani na aofia ai i totonu o le Asosi, o le kuata muamua na faaalia ni faʻataʻitaʻiga e leʻi tupu muamua: o le manaʻoga mo oloa pati mo sina taimi na sili atu i le sapalai, ae vave ona suia le tulaga. O se taimi le tumau tapunia le gaosiga na iʻu ai ni faafitauli ile pisinisi tagata faatau, na amata ona faitio tagata gaosi oloa pau i le tuai ona totogi.
E mafai lava ona maua se manatu i le tulaga o loʻo iai nei, i se taimi puʻupuʻu, o le a maua e i latou o loʻo faʻaavanoaina le mafai ona tuʻuina atu i tagata faʻatau le totogi o le faʻaitiitia. I se taimi lata mai, tatou te manatu ai ole paʻu ile taumafaina, ae a fuafua lava, e faigata lava ona fuafua.
Tulaga o le lalolagi
Ua fautuaina mai e le au atamamai faavaomalo ma le HFS o le afaina o le coronavirus o le ai ai se aafiaga umi ma taua i le alamanuia taumafa i le lalolagi atoa. Ae o taunuuga mo 'eseʻese o le kelope o le a ese.
Atunuu EU. I atunuu e pei o Farani, Siamani ma Suitiselani, lea o le agri-food complex o se vaega taua o le tamaoaiga, o le faalavelave e le taitai atu ai i ni suiga taua. O nei atunuʻu e le faʻamoemoeina i le faʻatauina mai o le tele o faʻatoʻaga oloa, faʻatulaga, e leai ni faʻafitauli i meaʻai. Faʻafetai i lea, na faigofie i malo Europa ona faʻatalitonu tagatanuu e sui i galuega mamao, lea na fesoasoani e faʻagesegese ai le faʻasalalauina o le siama.
Atunuu Asia. Nai lo lea, o tagata o atunuʻu e pei o Sigapoa (lea e faʻatulaʻia ai mea tau faʻatoaga mai atunuʻu i fafo) sa matua popole lava i le ono aʻafia o le fia ai. Ou te manatu a maeʻa le faʻafitauli o iai nei, o le a taumafai uma setete mo le tutoʻatasi o meaʻai taumafa. Muamua, faʻateleina le ola tutoʻatasi o atunuʻu i le taimi o faʻaleaogaina ai le sapalai sapalai, ma lona lua, faʻateleina avanoa e auina atu i fafo i taimi o le soona faʻateleina o maketi i totonu o le atunuʻu.
I le itulagi ASEAN, o atunuʻu e iai laʻititi laititi o faʻatoaga vaega (pei o Filipaina, Laos, ma Cambodia) e tele ina faʻateleina ai le gaosia o faʻatoʻaga ma taumafai e faʻatoʻilaloina se vaega o le maketi i Vietnam, Thailand, ma Indonesia. Masalo ole a faʻatinoina ai le siʻitia o sapalai o le tapioka ma le amo. Peitai, e foliga mai o Vietnam, Thailand ma Indonesia o le a auai foi i le faalauteleina o maketi faatau. O nei atunuʻu o loʻo faʻatauina atu se vaega o le latou tago tapoleni vaega mai i Saina, i le mea o loʻo ua suia ai nei oloa mo talosaga faʻapitoa. Masalo o lenei faʻaopopo taua o le a faʻaaogaina e fausia ai ni fale fou i le itulagi ASEAN. O lona iʻuga atonu ose paʻu ile aulelei ole taugata tau ma amo meaʻai mai tagata gaosi Europa mo le auina atu i fafo i atunuu o le ASEAN.
Iunaite Setete. O le Iunaite Setete i le taimi o le aʻafia tele na faaalia ai le sologa lelei o le sapalai sapalai, o lo o faailoa ai le maualuga o le atinae o faatoaga. Ma, i le setete o Kalefonia ia Mati o le tausaga nei, na faʻamauina ai le siʻitia o le tulaga o faʻatau oloa. E pei o se isi itu, o le tuputupu aʻe manaʻoga na fesoʻotaʻi ma le manaʻo o tagata faʻatau e faia oloa mo le vavaeʻese vaitaimi. Ae i faleoloa o Amerika, e leʻi i ai seisi o oloa - e le pei o Europa, ae maise mai tagata Asia. O nisi gaosi oloa na galue i le uati atoa e faʻamalieina le manaʻoga o tagata.
Le lalolagi i le coronavirus. Tulaga o le maketi
Ou te manatu e toatele tagata na tosina mai le mafaufau i le mea moni e faapea, i le vaitaimi o karantine o le faitau aofai tagata sili atu taimi sili atu saunia o meaai i le fale. E fetaui lelei talu mai le ogatotonu o Mati o le faʻatauina o le susu, falaoamata, fuamoa ma tiaʻi fale fai faleʻoloa i Europa ma le Iunaite Setete ua matua faʻateleina. E mafua lava pe a uma ona teʻena le tulafono o le faaesea, o le a fiafia pea tagata e kuka le fale (e aofia ai mai le semi-finish oloa).
Tagata gaosi o fesuiaiga uaea ma oloa māeʻa o le a manaʻomia e ave lenei tulaga i le tala ma toe iloilo a latou oloa tuʻufaʻatasiga e saunia ai semi-uma oloa ma fou gaioiga.
Faʻapea foi le tuputupu aʻe o le lalolagi o faʻaʻaisa meaai ma oloa i se umi umi le ola. Ole mea lea, e i ai i se tagata e iai se faʻamalosiga e faʻalautele le laina o oloa, ma latou te manaʻomia ni maso e maua ai le ola aoga, e aofia ai le pateta pato.
O leisi vaʻaiga e faʻatatau i le aoga o se mea ai lelei. Ina ua maeʻa le faʻafitauli i Amerika, Europa ma Asia, ua faʻaalia ai se faʻateleina o le taumafaina o 'soifua maloloina' oloa, ae maise o fesoasoani ia e faʻamalosia ai le puipuiga. O le manaʻoga o le a matauina faapitoa i Amerika, ona o auaunaga faʻafomaʻi i lenei atunuʻu e taugata, ma maʻi maʻi e masani ona le totogiina e le setete poʻo le fale faigaluega.
Ma nai isi upu e uiga i sapalai filifili. I le vaitaimi o le coronavirus, o nisi o meaʻai ma meainu na feagai ma le leai o se mea. Ina ia taofia se tulaga faʻapena i le lumanaʻi, e ono tuʻuina ese a latou sapalai e ala i le faʻalauteleina o le lisi o tagata faʻatau. Ole isi avanoa ile tulaga o le le lava o mea e mafai ona avea ole faaaogaina o tulafono fetuutuunai mo le faailogaina o mea mo latou sui. Ole a faʻatagaina ai pisinisi ia vave fesuiaʻi i le va o mea e maua mai le masoa ma isi mea na maua mai ai. O le mea lea, e faʻapea o le au faʻapipiʻi o meaʻai ma feololo oloa o le a faʻalauteleina a latou tulaga faʻaitino i itulagi o le lalolagi, faʻapea foi ma le faʻateleina o le aofaʻi o oloa mataʻutia e tuʻuina atu meaʻai ma meainu gaosiʻoa ai ma le tele o filifili sapalai. O le mea moni, o le taimi nei Covid-19 faʻafitauli o le a suia ai le lalolagi faʻasoasoaina filifili o oloa ma mea, ae e faigata ona valoia pe faʻapefea tagata uma o le a fegalegaleai i totonu o le siʻosiʻomaga fou.
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