Olga Bulai, Ofisa CIS ma Pule Fa'aitulagi, G. Larsson Starch Technology
O pateta e pei o se faʻatoʻaga faʻatoʻaga ua totoina mo le faʻaogaina o le masoa e masani ona manatu e le faʻamaonia - lea e aoga le 13-20% o meaʻai ma le 67-70% i sana ma saito. Ae o le taʻua o nei fuainumera, e le mafaufau tagata i le mea moni e faapea, i le tulaga o le masoa, e mafai e pateta ona tuʻuina atu le tele o mea i le hecta o le fanua luluina nai lo le manatu o le "maualuga-starchy" saito ma sana.
Ioe, o le gaosiga o le pateta pateta e masani lava, ma i lenei mea i le mafaufau, o le gaosiga o saito o se pisinisi sili atu ona mautu, peitaʻi.
E le mafai ona lafoai atoa le faʻaogaina o le pateta pateta, e iai mea faʻapitoa e taua mo le tele o pisinisi.
O pisinisi fa'ato'aga pateta a Europa fa'aonaponei o fa'ato'aga fa'ato'aga. I le taua mo le manuia, o pasene uma o le masoa e taua mo i latou (ua faʻatatauina o le faʻateleina o mea oona i le 1%, o tupe maua e faʻatupulaia e tusa ma le 5%), o le mea lea o le faʻaaogaina o ituaiga faʻapitoa faʻapitoa, o le tuʻufaʻatasia o le aufaifaatoaga. fa'atasi ai ma mea toto maualuga, ma le fa'aofiina o faiga fa'ato'aga sili ona maualuga.
Mo se taimi umi, o le sini o ia pisinisi o le mauaina lea o le maualuga o le masoa ma aumaia le oloa i le tulaga sili ona maualuga. Ae o le au taʻutaʻua taʻutaʻua, ua oʻo i le "faʻaloaluga" i nei vaega, mafaufau pe o le a se isi mea e mafai ona latou faia e faʻateleina ai le manuia o le gaosiga ma lo latou tauvaga i le maketi. Na liliu atu o latou mata i oloa ua leva ona manatu i ai o oloa - o le sua pateta ma le alava pateta.
E tusa ma le sefulu tausaga talu ai, o nei oloa na masani ona faʻatau atu e pei o otaota gaosiga: faʻaaogaina alava mata e leʻi fufuluina mo fafaga povi, sua.
pamu i vaita'ele e teu ai ma fa'aoga e fa'asusu ai fanua.
O sea talosaga e fa'atagaina e o'o lava i le taimi nei, ae sili atu le tele o fofo aoga ua aliali mai. O lea, fufulu ma mago pateta
ua fa'amaonia le fiber o se alava taua tele mo mea'ai, e leai se kulūlū ma isi mea fa'ama'i, fa'atasi ai ma fa'aoga i falefalaoa ma gaosiga o aano o manufasi.
Ma na a'oa'oina e le au fai mea'ai le auala e maua mai ai le polotini pateta mai le sua. O le mea moni, o le tekinolosi mo le faʻafefeina o le polotini o loʻo i totonu o le sua pateta na fausia i se taimi ua leva, ae o le oloa mulimuli, o se polotini taua tele i le tulaga o lona amino acid composition, na muamua talafeagai mo na o meaʻai.
I tausaga talu ai nei, ua faia ai e tagata tomai faapitoa le tele o galuega, ma o le taimi nei, e ala i le faʻaogaina o tekinolosi filtration membrane ma faʻamago faʻagogo i luga o faʻamago faʻamago, ua mafai ai ona maua se polotini solu vai ma mea sili ona aoga.
I le taimi lava e tasi, o le vaega o le sua o totoe pe a uma le aveeseina o le polotini e le faʻaaogaina, ae o loʻo aʻafia i le faʻasao. O le taunuuga o le taotoga o le
mauaina o le protamilassa (o se faʻamaʻi minerale faʻafefeteina, e sili ona taua i le faʻatinoina o le faʻatupuina o mea faʻalaʻau) ma se faʻamaʻi e mafai ona faʻaaogaina i le gaosiga, ma faʻaitiitia ai le faʻaogaina o le vai mai se alavai poʻo lalo o le eleele.
Ua tapunia le taamilosaga atoa o loʻo faʻamatalaina, lea e mafai ai ona galue le gaosiga e aunoa ma le faʻaleagaina o le siosiomaga. O faʻataʻitaʻiga o ia atinaʻe o fale faʻatekonolosi tetele tetele i Suetena, Tenimaka ma Siamani, e masani ona i totonu o le taulaga. O le mea lea, o le atinaʻeina o tekinolosi ma meafaigaluega i atunuʻu taʻutaʻua mo le gaosiga o pateta pateta i Europa na mafua ai le faʻaitiitia o tau o le siosiomaga ma le faʻatupulaia o tupe maua, ona o le protein (1600-3000 euros / ton pe sili atu, faʻalagolago i le lelei. ), fiber (e tusa ma le 1800 euros/ton) ma le protamilassa (40 euros/ton) e fausia ai se vaega tele o le tupe mama.
O le mea moni, o ia poloketi e faʻaalia i le maualuga o tupe faavae. Ma i totonu o atunuu CIS, e le na o le pau lea o le faafitauli
feto'ai fale gaosi. O loʻo feagai pisinisi ma faʻafitauli ona o le le lava o mea mataʻutia maualuga ma se maketi e leʻi faʻatulagaina, ae le o le taʻua o tupe ma isi lamatiaga.
Ae ui i lea, matou te faʻamoemoe o le faʻataʻitaʻiga o le gaosiga a Europa o le a vave ona faʻasalalau i le post-Soviet space. I soo se tulaga, ua uma ona faia le amataga - faatasi ai ma le faalauiloaina o le Central Plains Group - CPG Ukraine "Green Planet" poloketi. "Green Planet" ose atina'e mo
gaosiga e leai se otaota o pateta masoa ma ana mea e maua mai - porotini ma fiber, faʻapea foʻi ma isi oloa mai pateta e laʻititi laʻititi kaponi. O le vaega muamua o le laau o le a faʻalauiloaina i le itulagi Lviv i le faaiuga o le 2021.
E na'o pateta fa'atekinisi o le a avea ma mea mata mo le gaosiga. O lo'o fuafua le CPG e fa'alautele lana gaosiga o pateta fa'atekinisi fa'apitoa maualuga masoa.
E taua le matauina mo ia alamanuia, fua e taua tele. O le maualuga o le gafatia o le laina, o le vave foi lea e totogi ai: mo se faʻataʻitaʻiga, o le tau o se laina masani Larsson ma faalua le gafatia e ese mai le muamua e tusa ma le 1,3 taimi.
O lona uiga, o se laina mo le gaosiga o le 30 tone o pateta i le itula o le a 15-30% sili atu le taugata nai lo le 40-toni.
Po o le a lava le tulaga, o tupe teufaafaigaluega aoga i le gaosiga o masoa mai pateta e oo atu i le fiasefulu miliona o Euro. O le malamalama i le fua o le galuega i luma atu, CPG, mo se faʻataʻitaʻiga, na maua le lagolago mai le USAID Competitive Economy of Ukraine Program.
O le fa'ai'uga, matou te toe fa'amamafa atu o le fa'atinoina o ia galuega e mana'omia ai taumafaiga tetele a le au ta'a'alo ta'uta'ua i pisinisi fa'ato'aga, e lagolagoina lelei e le lagolago a le malo. Ae o se tupe teu i se lumanai manuia.