O lenei mea o le a mafai ai e le au fai fa'ato'aga ma le gaosiga ona maua le lagolago a le malo (i le tulaga o nonogatupe mo taimi pupuu e sili ona fiafia i ai, taui mo se vaega o tau o le fausiaina o gafatia gaosi).
O mea uiga ese o Ierusalema artichoke na talanoaina i se fonotaga a le Komiti o Faʻatoʻaga ma Faiga Faʻavae ma le Pulega o le Siʻosiʻomaga o le Fono Faʻapotopotoga a le Fono Tele a le Russian Federation o se vaega o Lipetsk Region Days o loʻo faia iinei. Na lipotia mai e le Sui Kovana o le itulagi Igor Kremnev o le itulagi o loʻo vaʻavaʻai totoʻa i lenei laau. Aemaise lava, o loʻo i ai se laʻau mo le gaosia o Ierusalema artichoke i Dankov. Ole gafatia ole atina'e e mafai ai ona fa'agaoioia e oo atu ile 500 tone o fala i le aso.
“O le uluai galuega tele lea mo le gaosia o le artichoke Ierusalema i totonu o le atunuu, ma o loʻo matou faʻamalosia le atinaʻeina. O faʻatoʻaga o loʻo faʻatupuina lenei fua mo le laʻau ua uma ona faʻaopoopoina, "o le tala lea a Igor Kremnev.
I Ierusalema artichoke tubers, mai le 10 i le 25% o le mamafa o le inulin, o se suka e suitulaga e saogalemu mo le maʻisuka. E faʻaleleia ai foi le gaioiga o le gastrointestinal tract, faʻasaʻoina le gaʻo gaʻo, faʻaitiitia le maualuga o le cholesterol i le toto ma puipuia ai le atinaʻeina o le atherosclerosis vascular.
Inulin e faʻaaogaina i meaʻai, mea faʻafefeteina, mea tao tao, pepe ma meaʻai, meaʻai faaopoopo ma e oʻo lava i meaʻai a manu. E le gata i lea, o Ierusalema artichoke na o lona i ai e mafai ona faʻaleleia le siosiomaga. Na te mitiia faalua le tele o le kaponi kaponi mai le ea nai lo laau. Ma o le tasi hectare e mafai ona tuʻuina atu se faʻatonuga o le okesene i le ea e lava mo le 60 tagata, ae tasi le hecta o le vaomatua e naʻo le 30. Ma o faʻatoʻaga artichoke Ierusalema e le manaʻomia toetoe lava o soʻo se tausiga ma e faigofie ona faʻafeiloaʻi le lamala, susu tele ma e oo lava i le malulu i lalo o le polar. Ierusalema artichoke e taofiofia vao ma e tetee i le tele o faʻamaʻi ma faʻamaʻi.
O loʻo manaʻomia le oloa i luga o le maketi, ma o aʻafiaga o le taofia o sapalai e maualuga tele, talu ai o le inulin ua faʻaulufale mai nei i le tele - sili atu i le 2000 tone - mai Europa. O le atina'eina o lenei vaega e mafai ona avea ma sao taua i le fa'aulufale mai.
Faʻavae i luga o mea uma o loʻo i luga, na faia e le itulagi o Lipetsk le taumafaiga e aofia ai Ierusalema artichoke i le lisi o ituaiga o mea tau faʻatoʻaga ina ia mafai ai ona faʻaogaina faiga lagolago o loʻo i ai nei mai le Matagaluega o Faʻatoʻaga, e pei o nonogatupe mo taimi pupuu ma taui. mo se vaega o tau o le fausiaina o gafatia e gaosi ai.
“O se autu fou lenei, ae e manaia mai itu uma. E tatau ona matou faʻatinoina auiliili, ”o le tala lea a le Sui Minisita o Faatoaga a le Russian Federation Maxim Uvaidov. I le isi itu, o le taitaifono o le komiti, Alexander Dvoinykh, na faamamafaina e faapea o le itulagi Lipetsk e masani lava ona setiina ia lava sini mo se taimi umi ma faatino lelei. "O le itulagi o loʻo i ai se 'au pulega malosi e iloa lelei faʻamatalaga o le alamanuia ma faʻamalosi e faʻatinoina le faʻatinoina o galuega faʻaagafesootai pailate," o le tala lea a Alexander Dvoinykh. I se tulaga lautele, sa fiafia senatoa i lea manatu ma malilie e lagolagoina.
Mo fualaʻau faʻatoʻaga, e tatau ona mafaufau i avanoa e faʻaleleia atili ai tekinolosi mo le totoina, aoina, gaosia o fualaʻau, faʻaleleia o ituaiga lelei ma fatuina a oe lava fatuga fatu, faʻapea foʻi ma le faʻatalanoaina atoatoa o mataupu o le gaosiga ma le fausiaina o pisinisi talafeagai.
"O le artichoke Ierusalema e naʻo se faʻatoʻaga o le a fesoasoani e foia mataupu taua i tulaga o le saogalemu o meaʻai, faʻaleleia le soifua maloloina o le atunuʻu ma faʻateleina le gafatia e auina atu i fafo o le itulagi," o le tala lea a le Kovana o le Lipetsk Region Igor Artamonov.