Matou te faʻaauau pea ona lolomiina mea faʻapitoa mai le WPC (World Potato Congress), faʻamatala e uiga i le faʻatulagaina o se filifili lelei o le gaosiga o fatu pateta i Aferika.
O le World Potato Congress o le a faia mai ia Me 31 ia Iuni 3 i Dublin, Aialani. O le mea na tupu o le a faʻapotopotoina faʻapolofesa, e aofia ai tagata gaosi oloa pateta, fa'atau oloa si'isi'i, fa'apipi'i, fa'aulufale mai ma fa'atauina atu fatu ma mea'ai pateta.
На этой неделе поговорим об устойчивом производстве и хранении картофеля в странах АФрики.
Для успешной картофельной промышленности необходимо непрерывное производство и хранение картофеля. Это обеспечит доступность картофеля для потребления в свежем и переработанном виде в течение всего года, что повысит продовольственную безопасность и доходы населения, растущего изо дня в день. Для стабильной переработки картофеля необходимы постоянные поставки сырья хорошего качества круглый год. Для этого требуется выращивать картофель два-три раза в год и иметь хорошие холодильные камеры. Регион Южной Африки имеет подходящую агроэкологию с необходимым количеством осадков, что делает возможным производство нескольких видов продукции в год, особенно при наличии доступа к орошению.
Эфиопия планирует расширить площади под орошаемыми землями с нынешних 2,7 млн га. до 4,1 млн га. Страна нанесла на карту грунтовые воды, которые можно использовать для орошения вместе с другими водными ресурсами, такими как реки, дождевая вода и т. д. Хотя прогресс наблюдается на разных этапах, большинство стран Африки планируют производить все больше и больше картофеля в условиях орошаемого земледелия.
Ферма Кисима производит семенной картофель два раза в год на площади около 100 га за сезон. Имея ультрасовременный холодильный склад вместимостью около 1000 тонн, она может обеспечивать большие объемы сертифицированного семенного картофеля практически круглый год. Хранение в холодильнике гарантирует, что послеуборочные потери, болезни и повреждения насекомыми сведены к минимуму. Доступ фермеров к качественным семенам от мелких производителей, выращивающих сертифицированные семена из Кисимы, повышает доступность картофеля для потребления в свежем и переработанном виде.