O le kamupani fai aisa kulimi vegan Eclipse Foods e fa'aputuina le $40M e fa'alauiloa ai isi susu lipoti TechCrunch.
O le a fa'aogaina e le kamupani tupe maua e fa'atupuina ai ana pisinisi fa'atau oloa ma auaunaga tau taumafa, su'esu'e ma atia'e lana lava fa'avae susu e fa'atatau i la'au.
I le gaosiga o le aisa kulimi vegan, o loʻo faʻaaogaina e le kamupani se tekonolosi pateni e faʻaaoga ai ni mea laiti - micelles. O ia vaega o loʻo i ai i totonu o le atigi o le susu protein, ae ua aʻoaʻoina e le kamupani e faʻataʻitaʻi i latou i le faʻaaogaina o pateta, manioka ma sana.
E ui lava i le faʻaaogaina o fualaau faisua, o le tofo ma le fua o le aisakulimi e le ese mai mea masani. Ua matauina e le kamupani o le tekinolosi e mafai ona faʻaaogaina e fai ai kulimi sisi, pata, susu ma isi oloa.
Eilon Steinhart, o le faʻavaeina o le kamupani ma le tagata tomai faapitoa i isi polotini, o loʻo taʻua i aso nei i le pisinisi susu e leai se mea moni e suitulaga i meaʻai susu, naʻo mea e sui ai. O le mea lea, Eclipse Foods o le a tauva mo se vaega o le maketi, o lona tau e tusa ma le $ 500 piliona.
Eclipse Foods na faavaeina i le 2019 e le kuka o Thomas Bowman ma le isi poto faʻapolotini Eilon Steinhart. I le tolu tausaga, na mafai ai e le kamupani ona faʻateleina lona auai i fefaʻatauaiga faʻatau e 2100%. E tuuina atu e Cision, o le maketi o le lalolagi mo isi susu e o'o atu i le $2028 piliona i le 50.