O le Minisita o Faatoaga ma Meaʻai a le Itulagi o Moscow, Sergei Voskresensky, i se fonotaga faʻagaioiga a le Kovana o le itulagi Andrei Vorobyov ma faifeʻau ma ulu o itumalo o taulaga, fai mai o le Moscow Region o le taʻitaʻi i le gaosiga o le "borsch set" i Rusia. E maua e le itulagi le tasi i le lima beets, tasi i le lima kapisi ma le tasi i le lima kāloti i le atunuu. E ui i le leaga o tulaga o le tau, ae ua lelei le seleselega o le itulagi i lenei tausaga. O le itulagi o Moscow i aso nei e tulaga muamua i le atunuu i le gaosiga o beets laulau, kapisi ma kāloti, ma lona lua i vine ma kukama i greenhouses.
Ua amata le totoina o pateta ma fualaau faisua i Primorye
O loʻo faʻataunuʻuina e le au fai faʻatoʻaga i le itulagi le fuafuaga mo le totoina o pateta ma fualaau faisua i le 11%.