Ua fausia e saienitisi se mea fou e le oona, biodegradable ma antimicrobial meaʻai e mafai ona faʻaitiitia ai otaota meaʻai ma maʻi e mafua mai i meaʻai e aunoa ma le faʻaopopoina o palasitisi i le siosiomaga. O se su'esu'ega fou o lo'o fa'aalia ai o lenei mea e mafai ona fa'asa lelei i luga o fualaau faisua. Aʻo leʻi 'aina i latou, e faigofie ona fufulu ese le tuufaatasiga i le vai. Na lomia fa'ai'uga o le su'esu'ega Iuni 20, 2022 i Natura Meaʻai.
O le palasitika e mafai ona tumau i totonu o le siʻosiʻomaga mo se taimi umi, ae o le ufiufi fou e biodegradable. E fa'avae ile pullulan, ole polysaccharide polymer e maua mai le masoa. O lo'o fa'apipi'i fo'i e aofia ai mea fa'aanatura fa'ama'i fa'ama'i (citric acid ma thyme oil) fa'apea fo'i ma nisin preservative, o ia mea uma e manatu e saogalemu mo tagata (pe a 'ai i se aofaiga talafeagai).
Mo le gaosia o le ufiufi, na faʻaogaina e saienitisi se faiga e taʻua o le taulaiga rotary jet spinning, poʻo le FRJS. O le faiga o le FRJS e mafai ona fa'atusaina i se masini lole cotton e vave vili le suka liusuavai i pu laiti e maua ai ni filo manifinifi e mafai ona afifi i se pusa pepa. O le FRJS fo'i e fa'atupuina ai le alava fa'aaapogaleveleve (i le tulaga lea e fai mai le pullulan, ae le o le suka fa'ailo) e mafai ona afifi i se mea'ai.
Sa fa'ata'ita'i fo'i e le 'au pe fa'afefea ona fa'aleleia e le fa'alavalava le saogalemu o mea'ai. Ina ua faia e le au suʻesuʻe suʻega manaʻomia, na latou vaʻaia le faʻaitiitia o le faitau aofaʻi o siama ma fungal i luga o luga o oloa. Na maua foi e saienitisi, o avoka ua ufiufi e itiiti le pala, ma e na o le 50% o fualaau aina ua faaleagaina i totonu o le vaiaso pe a faatusatusa i le 90% o avoka e lei ufiufiina. O avoka fa'apipi'i e sili atu ona tumau pea lo latou lanu meamata i totonu.
E ui lava e le o le mea muamua lea e ufiufi ai le antimicrobial mo meaai, e talitonu le au suʻesuʻe na latou faia le filifiliga sili ona aoga ma faigofie ona toe faʻaaogaina i le taimi nei. Latou te fai mai e manaʻomia e le tekinolosi faʻapipiʻi le itiiti ifo o mea amata, e sili atu le lelei nai lo faʻalava siliki, lea e manaʻomia ai oloa e faʻaulu muamua i totonu o mea ma faʻamago. O isi taumafaiga i le afifiina o meaai e leai ni palasitika ua aofia ai ata tifaga e faavae i luga o le cellulose; e le mafai ona fufulu ese, ma o nisi e manaʻomia ona toe faʻaaogaina.
O lo'o galulue nei le 'au i le fa'amamāina o le fa'agasologa o le fa'apipi'iina e taulima ai mea fa'atau oloa i le taimi e tasi. O loʻo iloiloina e saienitisi le tele o filifiliga, e aofia ai se faiga faʻavae paipa, ae o loʻo i ai pea i le amataga o fuafuaga.