O le tuʻuina atu o ituaiga fou o pateta o filifiliga a le aiga "Ia i ai sau lava: pateta laulau, ituaiga mo le gaosiga - seleselega o le autumn" na faia i le aso 3 o Oketopa i le VDNKh.
O le mea na tupu na faʻatulagaina e le Faʻatonu a le Federal Scientific and Technical Program for Agricultural Development, le Federal Potato Research Center na faaigoa i le A. G. Lorch ma le Potato Union. E sili atu i le 50 ituaiga na faʻaalia i luga o le saite, e aofia ai mea na faia i totonu o le faʻavae o le FNTP.
O malo o le mea na tupu, aemaise lava, o sui o le Magnit ma le X5 Group filifili faʻatau. Na latou masani i atinaʻe fou i le fausiaina o pateta ina ia mafai ai ona filifilia i latou mo le faʻatau atu i filifili faʻatau. Ma o le laasaga muamua lea i le faʻamautinoaina o pateta i totonu o faleoloa o Rusia.
O ituaiga na tuʻuina atu na iloiloina foʻi e Sergey Marchenko, faʻatonu o le atinaʻe o le V Fry LLC, o se kamupani taʻutaʻua o loʻo gaosia Farani fries i Rusia.
I le taimi o le fa'amoemoe, sa fa'atulaga ai se vasega fa'apitoa i le sauniaina o ipu pateta. Sa taitaia e le au kuka - sui o le International Alliance of Professional Culinary Professionals (IAPK).
E le gata i lea, na auai le au kuka (faapea foi ma isi malo o le mea na tupu) i le tofoina o ituaiga pateta Rusia. O pateta vela sa iloiloina e tusa ai ma taʻiala e pei o le faʻaogaina o le pulupulu, meaʻai, susu, faʻafefe, manogi, faʻapogisaina o le pulupulu i le taimi o kuka ma, ioe, tofo. Na matauina e sui o le gaosiga o meaʻai le lelei o le tofo ma le manogi o pateta fale ma se tofo manaia. Ma sa latou faamamafaina o pateta Rusia e le maualalo i fafo, ma i nisi itu e sili atu nai lo i latou.
E tusa ai ma faʻaiʻuga o le tofo, o le Julia variety (Agrostar LLC) na maua le tulaga 1, ma le Kalinka variety (Doka - Gene Technologies LLC) na maua le tulaga 2. O taunuʻuga lelei na faʻaalia e ituaiga o loʻo faʻaauau pea suʻega a le setete - Mikhailovsky ma Phoenix (JSC Ozery): sa latou i le 3 ma le 4 nofoaga, i le faasologa. E le o toe mamao ae fa'aaofia i latou i le resitala a le setete o taunu'uga filifilia. O le tulaga 5 na ave e se lanu lanu ma meaʻai - Northern Lights.