O pateta e la'ititi tele po'o fugala'au fo'i ua leiloa lona lelei tau maketi ae e le'i liua lanu meamata e talafeagai mo le fafagaina o povi. Tobias Fink talanoa e uiga i lenei mea i se tala na lomia i luga o le faitotoa Siamani Agrarheute.com.
“O le pateta e fa’aaoga e fai ai sua mo povi, e aofia ai ma povi susu, ona o tama’i faga e maualuga lona malosi.
E taua le manatua o povi, e le tatau ona kukaina tubers: i le taimi o le faʻavevelaina, o le masoa gelatinizes ma vave ona malepe i le rumen i gaʻo gaʻo pupuu. Ole mea lea e fa'ateleina ai le lamatiaga ole rumen acidosis.
O mea mamago i totonu o tubers e mai le 22% i le 18%, starch - 12 i le 20%, ma le polotini - 2% i le fou fou o le tuber. Pe a faatusatusa i fatu, e laʻititi le eseesega o meaʻai faʻapipiʻi.
Afai tatou te faʻatusatusa meaʻai eseese i le faʻaogaina o le masoa, e maualalo le pateta i le millet ma sana mo saito, ae muamua atu i pi, karite, oats poʻo saito.
E mafai ona e fa'aopoopoina ni tama'i fa'ato'aga e le lelei le tulaga i le mutia po'o le saga sana. Ina ia faia lenei mea, o le oloa mama e faʻapipiʻiina i silage. E le mana'omia le fa'aleagaina atili o pateta. I le taimi o le faʻapipiʻiina, e tumau pea le le atoatoa, ae faʻasolosolo malie ma faigofie ona 'ai e manu. O le Ensiling e fa'aitiitia ai le mana'oga e fafaga fa'ate'a ese pe a fafaga.
O le isi filifiliga o le fafagaina o fatu mata i lafumanu. O le taimi lava e masani ai, e vave ona 'ai e povi. E sili le tipi muamua ma fafaga i le vao i le taimi e tasi.
A uma ona masani manu, e mafai ona avatu i povi fua le 10 i le 15 kilokalama o pateta fou i aso uma. E tatau ona tuʻuina atu i manu e maualalo le gaosia i ni mea laiti, talu ai o le maualuga o le malosi e mafai ona oʻo atu ai i le gaʻo.
Ona o le maualuga o le malosi ma le maualuga o le faʻatulagaina, o pateta e sui ai isi vaega faʻapitoa.
Ae ui i lea, o loʻo i ai mea e mafai ona afaina ai le soifua maloloina o povi, solanine. Pe a fafaga i pateta mata, o le solanine tele e mafua ai le mumū o le gastrointestinal tract, puaʻi ma le manava. O le aofaʻi o loʻo i totonu o fatu e manatu e saogalemu, faʻatasi ai ma le aofaʻi o aso taʻitasi e 15 kilokalama.
Ole maualuga ole solanine e maualuga ile pito i luga ma totogo. O le mea lea, e tatau ona aveese uma totogo aʻo leʻi fafagaina pe afai e ola le fatu seia oʻo i le tautotogo.