O le iai o se mea fa'ama'i fa'ama'i ma biodegradable e sui a'i i ata fa'apipi'i masani e mafai ona fesoasoani e fa'aitiitia otaota ma fa'aleleia le saogalemu o mea'ai.
O tagata suʻesuʻe i le Harvard T.H. Ua faia e Chan ma Nanyang Technological University i Sigapoa se afifi fou e mafai ona pala.
E fa'atatau mo mea'ai e pei o aano o manufasi, i'a, fuala'au 'aina fou ma fuala'au 'aina, fa'apea fo'i mea'ai ua saunia.
Polofesa Mary Chen, faatonu o le Center for Antimicrobial Bioengineering, taʻitaʻi o le poloketi, fai mai o le sini o le galuega a le au suʻesuʻe o le suia lea o pusa palasitika masani i se mea fou e faʻafeiloaʻi ai le siʻosiʻomaga e faʻaluaina ai foʻi meaʻai.
Fa'ato'a fausia mea'ai palasitika afifi e fai mai le polotini sana e ta'ua o le zein, pati pateta ma isi biopolymers fa'alenatura o lo'o fa'apipi'iina i le fa'afefiloi o mea fa'anatura fa'aantimicrobial e aofia ai le suāu'u thyme ma le citric acid.
Pe a faʻaalia i le maualuga o le susū poʻo enzymes e gaosia e siama leaga, o alava afifi e faʻamatuʻu ai mea faʻanatura faʻamaʻi faʻamaʻi, faʻaumatia pathogens.
I le taimi nei, o lenei mea faʻapipiʻi e tau e tusa ma le 50 pasene e sili atu nai lo le faʻapipiʻiina masani.