O se tasi o uluai franchisees o le fesoʻotaiga, na avea Denis Deco ma se tasi na te umiaina se vaega o le pisinisi, lea, e tusa ai ma fuainumera o tagata atamamai, e maua ai le 20% o le aofaʻiga o tupe maua o le fesoʻotaiga.
I le faaiuga o le 2019, o le Russian fast fast food chain Kroshka-Kartoshka sa i ai se tagata fou e umia, e mulimuli mai i le tusi resitala. Ia Tesema i le tausaga talu ai, na maua ai Denis Deco i le 50 pasene le siteki i le LLC Crash ma LLC Saturn, auai i le falemaʻi ma laiseneina mo le maketi a Kroshka-Kartoshka. Na tuʻuina atu ia te ia lea lava vaega ia Novema-Tesema i le lima (XNUMX) faʻalapotopotoga e fesoʻotaʻi ma Kroshka-Potato: Kivin, Orion, Unifood, Galaxy ma Dominion. Aʻo leʻi oʻo i lenei, na o le pau ia o kamupani uma e fitu o Andrei Kononchuk, o se tasi o tagata na faavaeina le Kroshka-Potato.
O le pulega o kamupani uma e fitu o le Era Potato LLC, lea, e tusa ai ma le SPARK, o le a malepelepe-potato.rf ma paʻu-potato.rf. O le tasi na faavaeina le "Potato Era", e tusa ai ma le Resitara Unity State of Entities, o Larisa Naumenko.
Mai le van i le faleʻai
Chain "Petato Potato" ma ipu e faavae i luga o pateta pateta ma meaai Rusia na faʻaalia i le maketi a Rusia i le 1998. O ona faavae o Andrei Kononchuk ma Vitaliy Naumenko na feiloai i le 1990 i Odessa. O le pisinisi i le fanua o le fafagaina na amataina i ni faleoloa se lua i le auala.
O le poloketi na "fana" i totonu o Moscow ina ua maeʻa le malo o le itumalo o Tverskoy, na faʻatagaina Kononchuk ma Naumenko e tuʻu se autobuffet i luma o le faleʻaiga muamua a le McDonald. "Ina ua matou tatalaina, sa i ai le laina mo matou i le XNUMX i le taeao. Matou te leʻi iloa poʻo fea e tuʻu ai le tupe, ”o le tala lea a Kononchuk i se faʻatalatalanoaga.
Latou te faʻafaigaluegaina tupe i le atinaʻega atili: i le taimi o le gasologa o fefaatauaiga, o le Kroshka-Potato e tusa ma le 300 mea. Ae i le afa lona lua o le 2000, o le fesootaiga na matua aʻafia lava i faiga faʻavae a taʻitaʻi o Moscou e faʻafefe ai fefaʻatauaiga faʻasalalau e aunoa ma se faʻatagaina - e tusa ai ma tagata na faʻatūina, o le pisinisi ua paʻu.
Ona amata ai lea ona tatalaina faleʻai i faleoloa faatau, ma na faasolosolo lava ona toe faʻaleleia le pisinisi, e aofia ai le faʻamaonia, o le tala lea a Kononchuk.
I le amataga o le 2000, o le tatalaina o se falemaʻi falemaʻi na totogiina i le tasi pe lua tausaga, ae o le tatalaina o le fale i faleoloa na amata ona taugata tele ona o le maualuga o le lisi ma le tauvaga tele, o lea "na amata ai ona le toe malosi le" Petato Potato, "na talia ai e Kononchuk . O le faʻavae o le fale teu o Teremok, Mikhail Goncharov, na faitio foi i le paʻu o le faatauina atu ma le tele o tauvaga i le 2017: "Toe tasi pe lua tausaga - ma i se tulaga lautele o le a mafai ona tapunia." O Goncharov na faʻafesoʻotaʻi le leai o nisi tulaga ma avanoa mo tagata faʻatau meaai i fafo atu: e tusa ai ma ia, McDonald's pay 5-6% o le tupe maua mo le lisi, ma o nisi o faleoloa faatau e fia 20-25% mai Teremka.
I le 2017, e 270 points o Kroshka-Potato i Rusia ma atunuu CIS, ua faailoa nei i le upega tafaʻilagi a le kamupani. Ae i le lua tausaga ua tuanaʻi, o le numera o faʻatau mea tau faʻatau oloa ua faʻaititia e tusa ma le 100 ma e itiiti ifo i le 2020 i le amataga o le 200, fai mai Burmistrov mai INFOLine-Analytics.
E oo mai ia Me 2019, o Kroshka-Kartoshka e 223 vaega, o tagata tomai faapitoa i le RBC Market Research na faailoa mai i la latou lipoti i le Russian Fast Food Market 2019. Mo le faʻatusatusaga: o le taitai o maketi e tusa ai ma le numera o manatu o le KFC faʻapipiʻi ma le 790 fale faʻavae.
Ua faailoa mai e le lipoti o le tupe maua o Kroshka-Potato i le 2018 ua paʻu i le 1%, o le a le maua ai le taua. O le mafuaaga autu o le faaitiitia o le aufaasālalau i le vaega lea o loo faagaoioia ai Kroshka-Kartoshka ma le faaitiitiga o manaoga o le soliga, o le faatonu o le maketi o le auaunaga a Sergey Lapada na faamalamalama atu i le au suʻesuʻe a le RBC Market. Ua maeʻa ona paʻu mai i le kamupani i le 2012, tusa lava pe o nei falemaʻi o Kroshki-Kartoshki o loʻo i totonu o le 10 pito sili ona asia i le taumafataga o meaʻai anapogi: mai ia Me 2019, 4,1% o tagata suʻesuʻeina o aai ma tagata e silia ma le 100 afe tagata, o le suesuega na fai mai.
Sa i ai se taimi na amata ai le "Little Potato", ae o le taimi nei ua le toe i ai le fesoʻotaiga ma le lima i le fitu tausaga i tua atu o le maketi, fai mai Anton Krasulin, pule sili o le Vokker network network: o le manatu e le suia i mea e fiafia i ai tagata faatau, ae o le togitogi e foliga i le aoga tuai i le faamasinoga.
O le mea lautele, o le maketi Russian fast food market i le 2019, e tusa ai ma le RBC Market Research, e tatau ona faaalia le tele o le tuputupu aʻe i le lima tausaga mulimuli - e 8,7%, e oo atu i le 700,1 piliona piliki.
puna: RBK