I le itulagi o Rostov, o loʻo faʻaauau pea galuega i le seleseleina o fualaʻau eseese. O faatoaga fualaau faisua Don ua ulufale atu i le laasaga mulimuli, lipoti website aloaia a le Matagaluega o Faatoaga a Rusia.
"O le itulagi o Rostov e tulaga lima i le gaosiga o fualaau faisua i Rusia; pateta, kapisi, beets, aniani, tamato, kāloti ma kalaka o loʻo ola i le itulagi - o nei oloa faʻavae e aofia ai le "borscht set," o le tala lea a Viktor Goncharov, Sui Muamua. Kovana o le itulagi Rostov. "O le taimi nei, o loʻo faʻamaeʻaina e pisinisi faʻatoʻaga ma faifaatoaga le seleselega o le tele o fualaau faisua ma pateta."
O le mea lea, ua uma ona seleseleina e le Don agrarians le tusa ma le 97% o le eria i lalo o pateta, o le seleselega tele na sili atu i le 195 afe tone. O lona fua mai i lenei tausaga ua sili atu nai lo le tausaga talu ai i le 10 sene i le heta ma e oo atu i le 300 sene i le heta.
E faapena foi le tulaga o fualaau faisua i totonu o faatoaga ma faatoaga. E oʻo mai i le taimi nei, ua uma ona seleseleina le seleselega mai le 98% o le eria ma sili atu i le 210 afe tone, faʻatasi ai ma le fua o le 340 q / ha.
E tatau ona maitauina i le itulagi o Rostov, o gaosiga o pateta o loʻo faia e le au faifaatoaga o itumalo e fitu o le itulagi o loʻo i totonu o le sone faʻafefe i luga o le alavai tele o Don (e masani lava i le Semikarakorsk, Veselovsky, Bagaevsky, Aksai ma Azov itulagi. ). E le gata i lea, e silia ma le 100 fa'alapotopotoga fa'ato'aga a Don o lo'o galulue i le totoina o fualaau 'aina.