I le 2023, o le fale tele falai Farani falai, Wee Fry, na faamanatuina lona lima tausaga. I luga o lona talaʻaga puupuu lava, ua mafai e le kamupani ona ausia ni taunuuga mataʻina: mai le amataga, na ia faʻalauiloaina le gaosiga o se oloa e le maualalo i le lelei i mea na ausia e taʻitaʻi o le lalolagi, na faia ai le saini saini o faleaiga meaai vave. atoa i totonu o le atunuu, ma ua matua suia ai oloa mai fafo. Sei o tatou manatua: i tua i le 2017, 94% o Farani falai na faʻaaogaina i Rusia na sau mai fafo.
Ae o le mea pito sili ona taua, o le laau na maua ai se faʻamalosi malosi mo le atinaʻeina o pateta o loʻo ola i le tele o itulagi o Rusia. E le o se mea faʻafuaseʻi o le aufaipisinisi faʻapolofesa, lea na potopoto ia Aukuso i le International Potato Field Day i le Kostroma Region, na autasia le faʻatonuina o atinaʻe atinaʻe Sergei Marchenko le tagata o le tausaga.
- Sergey Sergeevich, o le Wee Fry plant o loʻo gaosia Farani fries talu mai le amataga o ana gaioiga e tusa ai ma tulaga faʻataʻitaʻi a le lalolagi gaosi oloa. Ae o lenei o loʻo e gaosia oloa mo pisinisi faʻatau a Rusia. Ua faigofie ea ona galue?
- O filifili meaai vave i le lalolagi na tuʻua le tatou maketi, ae o latou sui na faʻatumauina tutusa manaoga mo le faʻatau Farani falai. O straws pateta e tatau lava ona i ai se umi, o le tofo saʻo, ma e leai ni faaletonu i fafo ... E tele naua, o loʻo faʻaalia i faʻamatalaga mo konekarate, ma matou te mataʻituina lelei le faʻataunuʻuina o tulaga uma.
O itula uma, o le auaunaga lelei a le Wee Fry plant e ave faʻataʻitaʻiga o oloa mai le laina e iloilo ai pe fetaui ma tulaga lelei o matou tagata faʻatau. Afai e iloa ni soliga, matou te aveese le vaega, taofi le laina, ma toe iloilo mea mataʻutia. Ae o ia tulaga e seasea tupu; e iai a matou gaosiga faʻatekonolosi. I le taimi muamua, na faia ni tupe tetele i le fa'avasegaina o mata, fa'avela ma mea fa'a'aisa. Seʻia oʻo ia Fepuari 2022, o loʻo faʻapipiʻiina e le au faʻatau o la matou laina falai Farani na gaosia i totonu o la matou fale gaosi oloa i nofoaga autu o suʻesuʻega lelei a Europa, ma e leʻi maualalo lava i latou i le maualuga o le lalolagi gaosi oloa (le Big Three).
O le maualuga o a tatou oloa e faʻaalia ai foʻi le tele o galuega ua tatou faia ma le au faʻatau oloa.
– Ta'u mai nisi fa'amatalaga pe fa'apefea ona sapalai le la'au ma mea mata?
- O loʻo i ai i le kamupani lana lava faʻatoʻaga i le itulagi o Tambov, ae o se vaega itiiti o meafaitino o loʻo faʻatupuina iina - e tusa ma le 16 afe tone, ae o le manaʻoga o loʻo iai nei e 240 afe tone i le tausaga. Matou te faʻatauina le tele o pateta mai le au faifaʻatoʻaga o loʻo galulue ma le fale i lalo o konekarate.
O loʻo i ai a matou vaituloto o faʻatau oloa, e masani lava o pateta e sau mai le itulagi o Lipetsk (lea o loʻo i ai le atinaʻe) ma ona tuaoi tuaoi. O le averesi radius e 350 kilomita mai le la'au. Ae o loʻo i ai paaga i isi teritori mamao: i le Bryansk (600 km), itulagi Astrakhan (i lalo ifo o le 1000 km), i le Teritori Stavropol (e tusa ma le 1000 km).
– E tupu ea e feagai se laau ma le le lava o meafaitino?
- O la matou galuega manuia ma le au faʻatau oloa i le lima tausaga talu ai na mafua ai le tele o tagata e naunau e toto pateta mo i matou nai lo le manaʻomia. O le mea moni, o lenei tulaga o mataupu e faʻafaigofieina foi e le tulaga o maketi: i tausaga talu ai nei, o tau mo pateta laulau e leʻi fiafia i ai tagata gaosi oloa, ae o le i ai o se konekarate ma se gaosiga e faʻamaonia ai se tupe maua mautu.
– O e fuafua e fa'alautele lau li'o o fa'atau oloa?
- O loʻo matou galulue e tatalaina se laina gaosiga lona lua. O tupe teufaafaigaluega i meafaigaluega fou e tusa ma le 14 piliona rubles. E faigata tele le faiga, e tatau ona matou tau ma tagata faʻatau mo iunite taʻitasi, ona o le tele o meafaigaluega ua paʻu i lalo o faʻasalaga eseese, o loʻo matou sailia ni auala e foia ai. Matou te talitonu o le a matou manumalo, ma o mea uma e manaʻomia o le a taunuʻu atoatoa i le amataga o le tausaga a sau mo le faʻapotopotoga, ma e oʻo atu i le tautoulu o le a mafai ona matou faia faʻatulagaina faʻalauiloa.
O le faʻalauiloaina o le laina lona lua o le a faʻateleina ai le gafatia o le fale i le 500 afe tone o mea mataʻutia i le tausaga. Ina ia foia le mataupu o le tuʻuina atu o le atinaʻe i pateta, muamua o le a tatou liliu atu ia tatou paaga masani ma mafaufau i latou gafatia e faʻateleina le gaosiga. Mo le isi voluma (seia oʻo i le faaiuga o le 2023 e faigata ona taʻu mai pe o le a) matou te valaʻauina e galulue faʻatasi i latou e fia faʻataʻitaʻi o latou lima i lenei mea mo le taimi muamua.
O a matou fa'atonuga mo le filifilia o tagata fa'atau oloa e tumau pea: e tatau i le fa'ato'aga ona i ai le seti talafeagai o meafaigaluega mo le totoina ma le seleselega; Mea faigaluega fa'asusu (mo le 100% o le vaega i lalo o pateta); teuina faʻaonaponei mo le aofaʻi atoa o le seleselega, talu ai o a tatou sapalai o le fanua e gata i le 2,5 masina (Aokuso, Setema ma le 10 aso o Oketopa).
Ma talu ai e totogi e le fale le felauaiga o pateta, matou te ave le faʻamuamua i pisinisi faʻatoʻaga lata ane.
- O e faamalieina i le tulaga lelei o meafaitino i le 2023?
- I le tautoulu, o pateta uma e lelei lelei. O faʻafitauli e amata mulimuli ane, i le vaitau o le ogatotonu ma le tuai o le teuina, ma e le gata mo i tatou. Ae matou te talia mo le fa'agaioiina na'o na oloa e fetaui ma ta'iala o lo'o fa'amaoti mai i konekarate.
Pau lava le suiga i lenei tausaga ua matou faʻateleina le tele o le vaega: matou te faʻatau pateta o le 50+ caliber (ae le o le 40+, e pei o le vaitau ua teʻa), ae matou te totogia foʻi mo ia mea mataʻutia nai lo le maliliega muamua.
- O ituaiga pateta faʻapitoa e faʻaaogaina mo le gaosia o falai; seʻia oʻo mai talu ai nei, o ia ituaiga na ofoina atu naʻo filifiliga mai fafo. O lenei tausaga, o loʻo faʻateleina faʻamatalaga e uiga i le avanoa e mafai ai ona faʻatau mo le faʻaulufaleina o fatu. E te fefe i faʻafitauli i lenei itu?
- Na amata ona ou galue i lenei poloketi i le silia ma le 10 tausaga talu ai, aʻo leʻi leva ona faʻalauiloa le atinaʻe lava ia. Ma mai aso muamua na ia faʻalagolago i le atinaʻeina o fatu fatu. O lenei ua ou mitamita ona o le laau ua toetoe lava a faʻaogaina fatu fatu e fetaui ma ona manaʻoga.
O se galuega faigata. O le lua tausaga talu ai, na matou aumaia ai le silia ma le lima afe tone o fatu, ae o le tausaga na teʻa nei na paʻu ai le aofaʻi o oloa mai fafo i le 140 tone, ona matou talanoa ai lea i le sapalai o ituaiga fou.
O le taimi nei o manaʻoga o le laʻau (faʻatatau i le faʻatulagaina o le laina lona lua o gaosiga) mo fatu o vaega uma - mai le suʻega suʻega i le elite - ua ufiufi atoa.
I le taimi lava e tasi, matou te tatala i talosaga mai le au faifaatoʻaga Rusia; i le tausaga nei na matou ave ai ni ituaiga faʻapitoa mo le suʻega (Vostorg, Varyag, Favorite), ma afai latou te pa'ū i totonu o tapulaʻa matou te manaʻomia mo le gaosia o falai ma i le taimi lava e tasi o le a e i ai le lelei i fua ma teuina umi, o le a tatou totoina nei ituaiga. O loʻo faʻaauau pea suʻesuʻega ia i latou; e fai se filifiliga matou te manaʻomia a matou lava faʻamaumauga i luga o latou fua ma tausia lelei.
- O tagata fa'atau autu o au oloa o faleaiga meaai vave?
- 65% o falai Farani mai Wee Fry e alu i le Big Three faleaiga vave, o isi e alu i pisinisi tautua taumafa (faʻatau oloa mo pizzeria Rusia, faleʻaiga ma faleaiga o lapopoa eseese), faʻapea foʻi ma filifili faʻatau.
- E tusa ai ma au matauga, o loʻo faʻateleina le manaʻoga mo falai Farani?
- O vaega uma o loʻo faʻaalia le tuputupu aʻe mautu i le aofaʻi o taumafa, a itiiti ifo i le 10% i tausaga taʻitasi. O lo'o tatala pea faleaiga fou mo tagata lautele i totonu o le atunu'u. Ma o lenei mea e ui lava i le mea moni o latou tagata e feagai ma faigata tele i tulaga o meafaigaluega sapalai (e faigata ona maua ni falai falai fou, mo se faʻataʻitaʻiga).
Matou te vaʻai i le tele o falai Farani e 'ai e tagata i tausaga taʻitasi, o loʻo maitauina i le tuputupu aʻe o le maketi a Rusia, ma o loʻo faʻaauau pea le tulaga tutusa i le lalolagi atoa. Aisea? Falai Falani e mautinoa e suamalie, faamalieina, ma fetaui ma le saoasaoa o le olaga faʻaonapo nei. O le toʻatele o tagata e sili atu ona faigofie le alu i le faleʻaiga ma fai se meaʻai poʻo le okaina o se meaʻai saunia e kiliva i o latou fale nai lo le faʻaalu o le taimi e faʻatau ai, fufulu, ma faʻamamā. O le mea lea ua faʻateleina ai le manaʻoga mo oloa gaosi i le lautele, ae le naʻo Farani falai.
– I le faaopoopo atu i falai Farani, e te gaosia tina pateta. E le'i leva atu, na aliali mai ai falai pateta suamalie i ituaiga eseese. O mana'omia nei avanoa?
– Wedges e tusa ma le 10% oa tatou gaosiga faalemasina. O tagata e fiafia i pateta faʻaleaganuʻu, o loʻo faʻatupulaia le vaega o faʻatau, ma o le tali atu o loʻo faʻateleina le tele o gaosiga.
O falai pateta suamalie o se oloa fou; na matou taumafai e faʻafeiloaʻi se oloa manaia i totonu o la matou laina ma faʻasalalau se vaega faʻatapulaʻa na faia mai mea mataʻutia a Aikupito. O le mea na tupu na iʻu ina manuia; i le taimi nei ua faʻaalia lenei mea i luga o le lisi o faleaiga burger ma auala i taulaga tetele. O loʻo matou mafaufau nei i le avanoa e faʻatupulaia ai mea mataʻutia i Rusia ina ia faʻaitiitia ai tau o gaosiga.
O le pateta suamalie o se fualaau aina e sili atu le vevela, sili atu; o le vevela e le tatau ona pa'ū i lalo o le +20 ° C i le vaitau o le tuputupu ae; o le itulagi o Astrakhan e lelei mo nei tulaga. O a matou tagata tomai faapitoa ua uma ona faʻatinoina faʻataʻitaʻiga faʻatoʻaga, maua ni faʻaiʻuga lelei ma ua sauni e faʻaauau galuega, aemaise lava talu ai o le Matagaluega o Faʻatoʻaga faʻaitulagi o loʻo tuʻuina mai ia i matou uma le lagolago talafeagai.
- O le gaosiga o pateta e aofia ai le tele o otaota. E fa'afefea ona fa'aitiitia tau?
- O le mea lelei, matou te manaʻo e faʻapipiʻi se laina mo le gaosiga o pateta pateta, ae i tulaga o aso nei e le mafai ona faʻaulufale mai meafaigaluega a Europa. O loʻo matou suʻeina se isi mea, ae atonu e tele tausaga e alu ai. O le isi filifiliga mo le fa'amalieina oa tatou gaosiga o le fa'apipi'iina lea o se laina mo le gaosiga o panikeke pateta (hash browns). O loʻo matou feutagaʻi ma le tele o tagata faʻatau atu nei meafaigaluega. Matou te fa'amoemoe o le a iai ni fa'ai'uga. I le taimi nei, matou te auina atu mea mataʻutia (trimmings, tamaʻi fatu, ma isi) i faʻatoʻaga e fafaga ai lafumanu.
- E te gaosia pe tusa ma le 100 afe tone o falai Farani i le tausaga. E lava lea e tuʻuina atu ai le maketi a Rusia?
- A maeʻa le faʻatonuina o le laina lona lua, o le a gaosia e le laau le tusa ma le 220 afe tone o oloa i le tausaga, ma matou te faʻamoemoe e faʻamalieina manaʻoga o le maketi i totonu o le atunuʻu.
O le taimi nei o nisi o oloa o loʻo faʻaulufale mai i Rusia mai Turkey, United Arab Emirates, ma isi. Ae paga lea, o nei falai e le o ni tulaga maualuga. Mo se faʻataʻitaʻiga, o atunuu Arapi o loʻo faʻaulufaleina mai se oloa falai i le suauu pama (naʻo le suauʻu sunflower matou te faʻaaogaina).
– E maua e le laau le lagolago mai le setete? Masalo e mana'omia ni faiga fa'aopoopo e atia'e ai le atina'e?
“Matou te matua talisapaia le fesoasoani o loʻo tuʻuina mai e le setete. O lo'o fa'aogaina e le fale fa'aunegatupe fa'apitoa. E le gata i lea, e tuʻuina atu e le pulega i tausaga taʻitasi fesoasoani i le au fai pateta mo le atinaʻeina o le tanu o fanua, fausiaina o fale teu oloa pateta, ma le faʻatauina o fatu fatu, ma e taua tele foi lenei mea ia i tatou. Matou te faʻamoemoe o le a faʻaauau pea nei faiga lagolago.
Afai tatou te talanoa e uiga i mea o loʻo misi, ou te faʻalogo i logistics. O lo'o mana'omia e le au gaosi oloa i totonu o le atunu'u ni fesoasoani mo le felauaiga o oloa, a itiiti mai i totonu o le atunu'u. O Rusia e tele le teritori, ae o le tuʻuina atu o se uta o oloa, fai mai, mai le itulagi o Lipetsk i Novosibirsk e sili atu ma le afa miliona rubles, ma o lenei mea e faʻamalosia ai pisinisi e ono fiafia e faʻatau a tatou oloa e suʻe ai paaga i atunuu tuaoi.
Ou te manaʻo foʻi i le setete e faʻatumauina tulaga tutusa faʻatauvaga mo tagata uma e auai i maketi - totonu ma fafo. I le taimi nei, afai matou te tuʻuina atu falai Farani i Turkey, e totogi e le matou tagata faʻatau i lenei atunuu se tiute faaulufale mai o le 14,5%. E le gata i lea, afai o ia oloa e faʻatau atu mai Turkey i Rusia, o le tiute e naʻo le 10%. O tiute tutusa o le a fesoasoani tatou te lagona atili ai le mautinoa.
- E tele kamupani Rusia i lenei tausaga ua faʻasalalau lo latou naunau e tatala a latou lava pisinisi e gaosia ai falai Farani. O feagai le alamanuia ma se vaitaimi o le tele o gaosiga?
- E le tumau le lalolagi, o tagata taaalo fou o loʻo faʻaalia i se maketi matagofie, e leai se mea e le masani ai.
I le lumanaʻi, e mautinoa lava o le a tatou feagai ma se manaʻoga faʻanatinati e faʻatau atu Farani fries, ae o le manuia o lenei taʻiala o le a le mafai e aunoa ma le fesoasoani a le setete. E mana'omia ni fesoasoani mo le felauaiga o oloa i luga o le sami. Ae mo le taimi nei e le o se mea muamua e tatau ai; muamua lava, e tatau ona tatou saunia mo le maketi a Rusia.
– O nisi o au oloa ua uma ona auina atu i fafo. O fea atunuu e te fegalegaleai ai?
- O faʻatonuga autu o uta o atunuʻu CIS: Kazakhstan, Uzbekistan, Belarus. E fa'atauaina tele e o matou tuaoi le lelei o oloa o lo'o tu'uina atu ia i latou, ma matou maitauina fo'i le si'itia o le taumafaina o falai Farani i nei atunu'u. Ae o le galue e atiaʻe oloa auina atu i fafo e le faigofie, o iinei tatou te toe foi atu ai i faʻafitauli o logistics (o le tau o felauaiga e matua maualuga lava, ma le faʻaopoopoga, o loʻo i ai le le lava o felauaiga faʻapitoa, vaega faʻapitoa, avetaavale), i lenei tausaga atoa Na mafatia Rusia i taunuuga o le faʻalavelave suauʻu.
E masani lava, matou te faʻamoemoe i le lumanaʻi o le a amata ona matou faʻatau atu i isi maketi, ae ua vave tele ona talanoa e uiga i lenei mea.